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Aktuelles Datum und Uhrzeit: 13.10.2024 - 12:28
Lebensmittel & Fachwörterlexikon
Begriffe die für Bäcker, Köche und Barkeeper oftmals ganz selbstverständlich sind.
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Dressieren
Das Lebensmittel in eine bestimmte Form bringen.
Kuchen und Torten mit Creme oder Sahne verzieren.
Geflügel, Fisch oder Fleisch durch Zusammenbinden mit Küchengarn in die gewünschte Form bringen.
Momentan existieren 1 Stichwörter mit dem Buchstaben Dressieren im Lexikon.
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