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Lexikon Aktuelles Datum und Uhrzeit: 24.06.2024 - 22:37
Lebensmittel & Fachwörterlexikon
Begriffe die für Bäcker, Köche und Barkeeper oftmals ganz selbstverständlich sind.
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Cholesterin 
Cholesterin gehört zu den Fettbegleitstoffen und ist eine fettähnliche Substanz, die in allen menschlichen und tierischen Zellen vorkommt. Sie dient als Baustoff für Zellwände und Grundstoff für Hormone, Vitamin D und Gallensäuren. Unser Bedarf an Cholesterin wird durch die Eigenproduktion in der Leber gedeckt.
Momentan existieren 1 Stichwörter mit dem Buchstaben Cholesterin im Lexikon.
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