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Lexikon Aktuelles Datum und Uhrzeit: 18.01.2019 - 16:49
Lebensmittel & Fachwörterlexikon
Begriffe die für Bäcker, Köche und Barkeeper oftmals ganz selbstverständlich sind.
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Braten Kochen
Braten in der Bratpfanne ist eine Gartechnik, bei der das Gargut im eigenen Fett (ohne Fettzugabe) oder mit wenig Fett gegart und gebräunt wird.
Zum Beispiel werden kleinere Fleischstücke, Fisch, Kartoffeln und Eier in der Pfanne gebraten.
Momentan existieren 1 Stichwörter mit dem Buchstaben Braten im Lexikon.
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