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Lexikon Aktuelles Datum und Uhrzeit: 21.01.2019 - 09:33
Lebensmittel & Fachwörterlexikon
Begriffe die für Bäcker, Köche und Barkeeper oftmals ganz selbstverständlich sind.
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Amer Getränke
Amer = Bitter. Es handelt sich um eine Essenz oder einen Likör von Bitterpflanzen.
Es gibt auch Liköre die den beinamen Amer erhalten (z.B. Absinth Lemercier Amer 72 (der ist weder vorgezuckert noch künstlich gefärbt)), was darauf hinweist das es sich um eine Bitterspirituose handelt.
Momentan existieren 1 Stichwörter mit dem Buchstaben Amer im Lexikon.
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