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auf der Seite, vom Bäcker, für Freunde von kulinarischen Genüssen jeglicher art.
Das EmF-Team hofft das es Dir hier gefällt und wünschen viel Spaß beim Austausch von Rezepten, Tipps, Tricks & Informationen zum Backen, Kochen und Getränke mixen!
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| Alles BIO |
| Verfasst von: Markus - 17.01.2007 - 20:55 |
 Bio-Produkte sind auf dem Vormarsch.
Laut GFK haben im letztem Jahr 85 Prozent aller deutschen Haushalte mindestens einmal ein Bio-Produkt erworben. Die privaten Ausgaben für Bio-Produkte sind dabei um 17 Prozent, gegenüber dem Vorjahr, gestiegen und der Bio-Markt erreichte einen Anteil von 2,7 Prozent bei den Lebensmitteln.
An der Spitze der gekauften Bio-Produkte liegen Frische-Produkte wie Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier und Molkereiprodukte. Doch was garantiert uns “Bio” überhaupt?
Mit deutschen Bio-Siegel ausgezeichnete Produkte dürfen ...- nicht zur Konservierung radioaktiv bestrahlt werden,
- nicht durch gentechnisch veränderte Organismen erzeugt werden,
- nicht mit Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln erzeugt werden,
- nicht mit Hilfe von leicht löslichen mineralischen Düngern erzeugt werden,
- bis zu 5 Prozent konventionell erzeugte Bestandteile enthalten.
Ausser dem Deutschem BIO-Siegel gibt es z.B. noch Agriculture Biologique, Biopark, Bio Austria, Bio Suisse, Demeter, Ecovin, Gäa und Naturland, die alle einen biologisch-ökologischen Anbau versprechen.
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| Schon Gewusst? |
| Spargel wird nicht bitter, wenn man ein Stück Weißbrot beim kochen hinzugibt. |
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