[Inge]

Schokoladen Müsil Brot auch für den Backautomaten


Zutaten für 1 Brot (ca. 12 Scheiben):
1/2 Packung Backmischung für "Sonntags Stuten " (500 g),
1 Päckchen Trockenhefe,
50g Zartbitter Schokolade,
50 g Nussmüsli

Zubereitung:
250 ml kaltes Wasser in die Backform füllen. Backmischung darüber streuen und zuletzt Hefe zufügen. Backautomat auf Basisprogramm mit mittlerer Bräunung einstellen. Schokolade hacken. Nach ca. 20 Minuten ertönt ein Signal. Müsli und Schokolade zufügen. Programm zu Ende laufen lassen. Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Dazu schmeckt Erdbeer Konfitüre.

Tipp.
Das Brot kann auch in einer Kastenform (25 cm, 2 l) gebacken werden. Siehe Zubereitung auf der Packung.

Zubereitung ca. 5 Minuten (ohne Backzeit).
Pro Scheibe ca. 190 kcal. E 5 g, F 5 g, KH 32 g
Private Rezeptesammlung