[Jule1986]

Blumenkohlsalat 1

Zutaten:
1 Blumenkohl
2 - 3 Eßl. Öl
2 Eßl. Essig
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Den Blumenkohl putzen, in Röschen zerpflücken und in Salzwasser, nicht zu weich kochen.
Herausnehmen, abtropfen lassen und in die Salatschüssel legen. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade mengen, über den warmen Blumenkohl gießen und diesen gut ziehen lassen.