RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Spargel mit Käsenocken

Foren-Übersicht » Spargel mit Käsenocken
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 02.04.2004 - 03:23  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Spargel mit Käsenocken
Spargel mit Käsenocken


Zutaten für 4 Portionen:
Je 800 g weißer und grüner Spargel
5 EL Butter
Salz,
Zucker
2 Eigelb
60 g Frischkäse
60 g Magerquark
3 Bd. Frühlingskräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kerbel )
100 g Grieß
Pfeffer,
Muskat
1 l Gemüsebrühe
4 Tomaten
1 Bd. Basilikum

So wird´s gemacht

1. Den Spargel waschen, Weißen ganz, den grünen im unteren Drittel schälen. 1 EL Butter in 1 EL Wasser geben. Salzen, zuckern und zum Kochen bringen. Dann den weißen Spargel darin in ca. 15 Min., den grünen in ca. 12 Min. bissfest garen.

2. Eigelb und 4 EL Butter cremig schlagen. Frischkäse und Quark einrühren. Kräuter hacken und mit Grieß unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Nocken mit zwei angefeuchteten Teelöffeln abstechen, Daraufhin in heißer Gemüsebrühe ca. 15 Min. ziehen lassen.

3. Spargel und die Käsenocken mit fein gewürfelten Tomaten und Basilikumblättchen anrichten.

Zubereitung. ca. 70 Min.
kJ/kcal p. P.: 1.7011405
Private Rezeptesammlung

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Spargel mit Käsenocken
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

104854 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.1983s (PHP: 87% - SQL: 13%) - SQL queries: 43 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 86 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.