[Inge]

Cremige Bananen Split Torte

Zutaten für 16 Stücke.,
150g Vollmilch Jogurt
3 Eier
4 EL Zitronensaft
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
300 ml Öl
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
750 g Schlagsahne
2 Pck. Vanillesoßenpulver (o, Kochen, für je 1/4 l Milch)
2 Bananen ,
100g Zartbitter Schokolade
1 Würfel (25 g) Kokosfett
Schokoraspel z. Verzieren

Zubereitung.

1. Jogurt, Eier, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker, Öl verrühren. Mehl, Backpulver mischen, unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 55 Min. backen. Auskühlen lassen.

2. 500 g Sahne steif schlagen, dabei Soßenpulver einrieseln. Tortenring um den Kuchen legen. Creme auf der Oberfläche verteilen, glatt streichen.

3. Bananen in dicke, schräge Scheiben schneiden. Auf der Creme verteilen. Ca. 30 Min. kühl stellen.

4. Zartbitter Schokolade grob hacken. Schokolade mit 100 g Sahne und Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen. Ca. 15 Min. abkühlen lassen. Vanillecreme und Bananenscheiben damit überziehen. Torte ca. 90 Min. kalt stellen.

5. 150 g Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Torte mit Sahnetuffs verzieren und mit Schokoraspeln verzieren,

Zubereitung. ca. 105 Min.
pro Stück 580 kcal/2430 kJ
Elektroherd: 175°
Gasherd Stufe 2
Umluft 155°

Extra.,
Setzen Sie in die Sahnetuffs kleine Schoko Kaffee Bohnen
Private Rezeptesammlung