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Spaghetti Carbonara mit Crème fraîche

Foren-Übersicht » Themen » Quickies » Spaghetti Carbonara mit Crème fraîche
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BeitragVerfasst: 21.03.2004 - 22:33  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Spaghetti Carbonara mit Crème fraîche
Zutaten
125g Spaghetti, 10 dag durchwachsener Speck oder Schinkenspeck, 1 Zwiebel, 20 g Butter, 1 Becher Crème fraîche (150g), Salz, weißer Pfeffer.

Zubereitung
Spaghetti kochen. Speck würfeln und anbraten, Zwiebel würfeln oder in Ringe schneiden, im Speck anbraten. Crème fraîche unterrühren, würzen. Über die Spaghetti geben. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.

Meine Kinder haben das so gerne gegessen, daß die Soße die Bezeichnung "Lieblingssoße" erhielt.
Manuela
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BeitragVerfasst: 01.10.2004 - 13:22  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Wenn es wirklich schnell gehen muss und ich überhaupt keine Lust habe auf die Kalorien zu schauen gibts das bei uns daheim. -> inkl einer Knoblauchzehe, gepresst Wink

Dazu ein gemischter, frischer Salat.... hmm schmeckt das lecker!

Gruss
MF
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