[Jule1986]

Filetpfanne indisch


1,75 kg Schweinefilet in Streifen schneiden, portionsweise in Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Dose Pfirsichspalten und 3 Bananen in Scheiben mit dem Fleisch mischen und in eine Auflaufform geben. 2 Becher Sahne, 100g Tomatenketchup mit 1 Eßl. Curry verrühren und über das Fleisch geben. 200g geriebener Emmentaler darüberstreuen.
Bei 200°C (Umluft 180°C) 20 - 30 Min. offen backen.