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Schweinefilet Silvia

Foren-Übersicht » Küche » Koch-Rezepte » Fleischgerichte » Schweinefilet Silvia
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BeitragVerfasst: 07.03.2004 - 21:52  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Schweinefilet Silvia
Schweinefilet Silvia
(für 4 - 5 Personen)

800 g Schweinefilet
Salz, Pfeffer, Paprika
geriebener Käse
250 g gemischtes Hackfleisch
1 Flasche Chili-Soße
_ ltr. Wasser
100 g Frischkäse mit Kräutern

Filet würzen, im ganzen anbraten (ca. 15 - 20 Minuten), dann in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Hackfleisch im Bratenfond anbraten. Wasser, Soße und Frischkäse dazu geben. Das ganze über das Fleisch gießen. Mit geriebenen Käse bestreuen und bei 200 ° C ca. 15 - 20 Minuten backen.

Gruß, Jule
Jule1986
Löffelschwinger
Löffelschwinger

Wissenstand: Fortgeschritten

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