[Jule1986]

Pfunds-Pfanne

1 Pfund Rindergulasch, 1 Pfund Schweinegulasch, 1 Pfund Mett, 1 Pfund Gehacktes, 1 Pfund Kasseler, ½ Pfund geräucherten durchwachsenen Speck, 2 Pfund Zwiebeln, 3 grüne Paprikaschoten, 1 Flasche Ketchup, 1 halbe Flasche Mexikanische Soße, 3 Becher Sahne, etwas Knoblauch

Alle Zutaten kleinschneiden. Speck auf den Boden einer gefetteten Auflaufform legen, und schichtweise die restlichen Zutaten aufeinander legen. 2 Becher Sahne darauf verteilen und im Backofen bei 200°C ca. 1,5 Stunden backen. Kurz vor Ende der Garzeit nochmals 1 Becher Sahne zufügen.