[basilikum]

Gedünstete Zucchini


2 Zucchini
4 El Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Basilikum
2 El Aceto Balsamico
Salz, ?Pfeffer
1 Brühwürfel


Zucchini in halbe Scheiben schneiden und in Olivenöl andünsten, salzen, pfeffern. Knoblauch hineinpressen. Basilikumblätter zerzupfen und zugeben. Das ganze etwas köcheln lassen, den Balsamico zugeben, mit Pfeffer und Brühwürfel abschmecken.

Passt prima zu gegrilltem oder kalt als Antipasti

[mamje]

huhu basilikum,

sei herzlichst gegrüsst hier im forum.
und dann stellst du dich noch mit einem zucchini rezept vor.....
zucchini und co sind meine lieblingsfruchtgemüse.....

viel spass bei uns

[Markus]

Auch von mir ein Herzlichstes Hallöchen basilikum

Ich bin zwar kein soooo großer Zucchini Fan, aber das Rezept scheint ganz nach meinem Geschmack zu sein.



Auf das wir noch viel von Dir Lesen