[Jule1986]

BOLOGNESE SCHNITZEL
(für 6 Personen)

6 Schweineschnitzel, 375 g Hackfleisch gemischt, 1 Ei, 1 Dose Champignons, 2 Becher süße Sahne, 2 Packungen Bolognese Fix, 6 Scheiben Käse

Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Fettfpanne legen. Das Hackfleisch mit Gewürzen und dem Ei verkneten und auf die Schnitzel geben. Champignons abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf dem Hackfleisch verteilen. Das Bolognese Fix mit der Sahne verschlagen und die Schnitzel damit begießen. Bei etwa 200 Grad im Ofen garen. Dann den Käse darauf legen und weitere 15 Minuten garen.