[Jule1986]

Gyros-Auflauf 2

Zutaten für 4 Personen:

1 kg Gyrosfleisch
1 B. Schlagsahne
1 B. Creme fraiche
1 FL Cocktailsoße

Zubereitung:

Fleisch anbraten und in eine Auflaufform geben. Sahne, Creme fraiche und Cocktailsoße verrühren und über das Fleisch gießen. Im Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten garen.

Tipp: Wenn man das Fleisch schon einen Tag vorher anbrät und die Soße darüber gießt (z. B. vor einer Party), wird das Fleisch besonders zart und lecker.

Dazu schmeckt frisches Baguette oder auch Kroketten oder Reis.