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Nachricht |
Autor |
Verfasst: 03.03.2004 - 14:51 • |
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Titel: Salzbraten
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Salzbraten
Zutaten:
Päckchen Salz
1,5 - 2 kg ausgelösten Hals
Zubereitung:
Das ganze Backblech mit dem Salz bestreuen, daß ungewürzte Fleisch darauf legen.
Bei 200° C im vorgeheizten Backofen ca. 2 - 2 1/2 Stunden braten.
Es wird außen sehr knusprig, am besten mit einem Elektromesser schneiden.
Dazu Salat oder Soßen reichen.
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Gruß, Jule |
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Jule1986
Löffelschwinger
Wissenstand: Fortgeschritten
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Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde |
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