[Jule1986]

Strassburger Salat

Zutaten:
125 g Emmentaler Käse
125 g Schinkenwurst am Stück
1 Zwiebel
2 hartgekochte Eier
1 Gewürzgurke

Mayonnaise oder Salatcreme
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung:
Käse und Wurst in kurze, feine Streifen schneiden.
Zwiebel fein hacken.
Eier grob hacken.
Gurke fein würfeln.

Alles vorsichtig vermischen.

Aus der Mayonnaise und den Gewürzen eine milde Marinade herstellen.
Mit den Zutaten vermischen.
Kurz ziehen lassen, kühl servieren.