[Jule1986]

Schwarze Herrentorte

Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
250 g Mehl
50 g Kakao
2 Eier
½ Päckchen Backpulver

Für den Belag:
150 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
500 g Quark
Saft einer Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepudding

Zubereitung:
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben.
Die Quarkfüllung gleichmäßig darauf verteilen.
Die andere Hälfte des Teigs mit einem Achtel der sauren Sahne verrühren.
Diese Masse wiederum über die Quarkfüllung geben.

Bei einer Temperatur von 175 bis 200° ungefähr 60 bis 70 Minuten im
Backofen backen.