[Jule1986]

Hier ist Hermann

An dem Tag, an dem Du Hermann (100 g) bekommst (1. Tag) mußt Du Ihn füttern mit:

1 Tasse Mehl (90 g) (60 g)
1 Tasse Milch (150 g) (100 g)
½ Tasse Zucker (50 g) ( 30 g)

Bewahre Hermann, in einem hohen, Leicht abgedeckten Gefäß im Kühlschrank auf und rühre ihn jeden Morgen um, denn er will immer hoch hinaus.
Füttere ihn am fünften Tag mit der gleichen Menge wie am ersten Tag. Am zehnten Tag wird Hermann gebacken.
Am Backtag muß Du eine Tasse von Hermann für Dich selber und eine Tasse für eine Freundin abnehmen.
Dazu natürlich der Brief von Hermann.
Dann nimm Dir die verbleibenden zwei Tassen in eine Schüssel und gebe:

2 Eier
2 Tassen Mehl (180 g)
1 Tasse Zucker (100 g)
½ Tasse Öl (75 g)
½ Teelöffel Zimt
½ Teelöffel Backpulver
1 Tasse Rosinen (100 g)
1 Tasse gemahlene Nüsse (65 g)

hinzu.

Alles gefühlvoll unterrühren, bis es gut vermischt ist.
Fülle den Teig in eine gefettete Kastenform.
Vor dem Backen kommen obendrauf Butterflöckchen, Zimt - und Zucker.

Backen:
ca. 45 Minuten bei 180° C