[Jule1986]

Hermann ein Teig geht um die Welt!

Schokoladenkuchen mit Hermann

Zutaten:
1 Tasse Hermann - Sauerteig
1 Tasse Zucker
2 Tassen Mehl
2 Eier
½ Tasse Öl
1 Tasse geriebene Nüsse
½ Teel. Zimt
1 Päckchen Backpulver
1 - 2 Eßl. Kakao

Zubereitung:
Alles zu einem luftigen Rührteig verrühren. In einer Backform füllen.

Obendrauf kommt eine Mischung aus ½ Tasse braunen Zucker, ½ Tasse geschmolzener Butter und 1 Eßl. Zimt.

Backzeit:
Bei 175° C ca. 1 Stunde


TIP:
Man kann das Rezept auch abwandeln: z. Beispiel anstelle der geriebenen Nüsse, Rosinen oder Schokostreusel verarbeiten. Auch mit Kokosflocken schmeckt er sehr saftig!