[Inge]

Gefüllte- Champignons


4 Min.

Stehzeit: keine

Für 6- 8 Personen

250 g große Champignons von gleichmäßiger Größe
1/2 Stange Staudensellerie, fein gehackt
1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 EL Butter
5 EL Semmelbrösel
1 TL Worcestershire oder Sojasoße
2 TL gehackte Petersilie
1 Prise Oregano
Salz

1. Die Stiele der Pilze fein hacken und mit Sellerie, Zwiebel und Butter mischen. Das Gemüse 2- 3 Min. bei 100% weich dünsten; dabei einmal umrühren.

2. Die übrigen Zutaten unterrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Mit dieser Mischung die Champignons füllen und aufeinen großen, mit Haushaltspapier ausgelegten Teller geben.

3. Bei 100% 2- 3 Min. oder schonender 3- 4 Min. bei 50% garen. Dabei einmal anders anordnen.