[Inge]

Kräftiges Käsebrot

Für 1 Person
Zubereitungszeit: 10 Min
Pro Stück: 170 kcal, 18 g KH, 6 g Fett = 26 % kcal aus Fett

3 TL Buttermilch-Frischkäse (8 % F.)
¼ TL Senf
Salz und Pfeffer
Etwas Zucker
2 Salatblätter
1 Gewürzgurke
1 Scheibe Zwiebelbrot
3 Scheiben Bündner Fleisch

Den Frischkäse mit dem Senf, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Salatblätter waschen und trockenschütteln. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Brotscheibe halbieren. Die eine Hälfte mit der Senfcreme bestreichen, Salat, Gurkenscheiben und Bündner Fleisch darauf verteilen. Das Ganze mit der zweiten Brothälfte abdecken.