[1st-Maxi]

Tomaten-Chutney

Menge: 1 Rezept

Zutaten

1,5 kg Tomaten
500 g Äpfel (geschält und ohne Kerngehäuse)
500 g Zwiebeln
250 g Sultaninen
350 g Zucker
3/8 l Essig
1 TL Zimt
1 TL Nelkenpfeffer
1 EL gem. Ingwer
½ EL Salz
1EL Senfpulver


Zubereitung

Alle Zutaten zerkleinern und ca. 1,5 Std. auf kleiner Flamme köcheln lassen, anschließend in saubere Gläser abfülllen und konservieren.