[Teuflin]

Tsatziki

Zutaten:
1 Salatgurke
2 Becher Joghurt
500g Quark (40%)
2-3 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
Pfeffer,Salz

Zubereitung:
Joghurt, Quark in eine Schüssel geben. Gurke raspeln (Streifen), Knoblauch pressen. Mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren.

Tip!!! Wenn die Masse noch zu steif ist, dann noch etwas Milch verdünnen.

Kommt auf Grillfesten sehr gut an. Sehr sehr lecker!