[Tine2]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Apfelbrötchen
Kategorien: Gebäck, Brötchen
Menge: 1 Rezept

4 Äpfel
2 Essl. Zitronensaft
75 Gramm Margarine
Süsstoff
1 Ei
270 Gramm Weizenvollkornmehl
3 Teel. Backpulver
120 ml Milch 1,5%
1 Prise Jodsalz

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 19.06.03 von
-- Silke Löffler

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und raspeln. Sofort mit dem
Zitronensaft beträufeln. Margarine, Salz und Süsstoff schaumig
rühren. Das Ei hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen und mit der
Milch hinzufügen. Die geraspelten Äpfel unterheben. Den Teig mit
Hilfe von 2 Esslöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech
setzen. Bei 200° auf der zweituntersten Schiene ca. 20-25 Minuten
backen. Umluft 175°

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