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Honig-Dill-Sauce zu Lachs? |
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Nachricht |
Autor |
Verfasst: 14.01.2004 - 13:51 • |
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Titel: Honig-Dill-Sauce zu Lachs?
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Schon etwas länger bin ich auf der Suche nach einem solchen Rezept oder nach einer Einkaufsquelle für eine fertige Sauce.
Ich kann sie leider in keinem Supermarkt oder Feinkostgeschäft finden.
Wer kann mir helfen?
Ich würde mich freuen!!
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Gruß Maxi
Und immer schön fröhlich bleiben...
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1st-Maxi
Stammgast
Wissenstand: Amateur
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Verfasst: 12.02.2004 - 17:36 • |
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Honig - Dill - Sauce
Zutaten:
1 Bund Dill
30 g Zucker
2 Ei(er), davon das Eigelb
2 EL Zitronensaft
6 TL Senf, mittelscharfer
6 TL Honig, flüssiger
2 EL Schlagsahne
Zubereitung:
Zutaten verrühren dann mit etwas Pfeffer und Salz würzen und kalt stellen.
Serviert man zu meinem kaltgebeizten Lachs und anderen Fischgerichten.
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eisbaerli
Ich bin neu und komm jetzt öfter
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