RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Bandnudeln mit Räucherlachs

Foren-Übersicht » Bandnudeln mit Räucherlachs
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 03.01.2004 - 10:56  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Bandnudeln mit Räucherlachs
Bandnudeln mit Räucherlachs

Für Würze sorgt eine mild scharfe Sahnesoße

ZUTATEN FÜR 1 PERSON
1/4 rote Chilischote
75 ml Sahne
1 Prise ger. Muskatnuss
1 Msp. abger. Zitronenschale
Salz,
Pfeffer
100 g Bandnudeln
100 g Räucherlachs in Scheiben
1 Msp. gehackte Zitronenmelisse

ZUBEREITUNG

1. Die Chili unter kaltem Wasserabbrausen, dann trockentupfen, putzen, längs halbieren, Die Kerne mit einem Küchenmesser herauslösen und die Schote fein hacken. Mit Sahne, Muskatnuss, Zitronenschale,
1 Msp. Salz sowie etwas Pfeffer in einen Topf geben und alles cremig einkochen lassen.

2. Inzwischen die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Den Räucherlachs in Streifen schneiden und in die Soßegeben. 3. Nudeln abgießen, kalt abschrecken, abtropfen lassen und unter die Lachs Sahne Soße mischen. Sofort anrichten. Mit gehackter Zitronenmelisse bestreuen, evtl. mit Melisseblättchen garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Ca. 7 10 kcal, Eiweiß: 34 g, Fett: 32 g, Kohlenhydrate: 71 g


Extra Info
Zum Einkochen die Soße bei starker Hitze im offenen Topf köcheln lassen. So verdampft die Flüssigkeit, und die Soße bekommt die gewünschte dickliche Konsistenz.
Private Rezeptesammlung

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Bandnudeln mit Räucherlachs
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

104854 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.294s (PHP: 82% - SQL: 18%) - SQL queries: 43 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 19 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.