[Inge]

3 FLEISCH NUDELAUFLAUF


Zutaten:
500 g Nudeln
1 Broccoli
1 Dose passierte Tomaten
3 frische Tomaten
1 Zwiebel
10 Mini-Kabanossi (Aldi)
1/2 Ring Fleischwurst (Aldi)
6 - 8 TK Minifrikadellen (z. B. Bofrost)
300 g Käse zum Überbacken
Fondor
Pfeffer

für die Soße:
Eier
Milch
Pfeffer
Salz

Anweisungen:
Nudeln und Broccoli abkochen.
Zwiebel eine Hälfte in Ringe, die andere in Würfel schneiden.
Frische Tomaten und Frikadellen in Scheiben schneiden.
Fleischwurst würfeln, Kabanossi in Scheiben schneiden.

In die Auflaufform schichten:
Nudeln, Fleischwurst, Kabanossi, 1/2 Zwiebel gewürfelt, passierte Tomaten, Broccoli, frische Tomaten, Zwiebelringe, Frikadellen, Käse.
Zwischendurch immer mal mit Fondor und Pfeffer würzen.
Aus Ei, Milch, Pfeffer und Salz eine Soße mixen und drübergeben.
Bei 180 °C im Backofen garen, bis der Käse schön angebräunt ist.