[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: 3 auf Einen Schlag
Kategorien: Plätzchen, Vollwert
Menge: 1 Blech

============================= GRUNDTEIG =============================
80 Gramm Butter
200 Gramm Vollrohrzucker
2 Pack. Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Essl. Süße Sahne
200 Gramm Vollkornmehl
1 Teel. Backpulver
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
-- Ei, Salz und Sahne zugeben, mit Backpulver
-- und gesiebtem Mehl verrühren. Plätzchen bei
-- 175°C ca. 8-10 Min. backen

============================== QUELLE ==============================
Quelle: Schrot und Korn - Leserin R. Eichele aus
Wolfratshausen
-- Erfasst *RK* 12.10.03 von
-- mamje

Variationen:

1. Schoko-Aprikosen-Plätzchen: Teig mit Kakao und 1/2 TL Zimt
vermengen. Kugeln formen, mit bemehltem Kochlöffelstiel eindrücken,
backen, dann mit Aprikosenmarmelade füllen.

2. Schoko-Sesam-Plätzchen: 10 g Kakao und je 50 g gerieb. Schokolade
und Nüsse mitdem Teig vermengen. Kugeln formen und in Sesam rollen,
backen.

3. Kokos-Plätzchen: 75 g Kokosraspel unter den Teig mischen.
Plätzchen ausstechen und backen.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

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