[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Gewürztaler Ohne Ei
Kategorien: Plätzchen, Ohne Ei
Menge: 1 Rezept

=============================== TEIG ===============================
375 Gramm Mehl
125 Gramm Farinzucker
10 Gramm Backpulver
200 Gramm Butter
30 Gramm Kakao
10 Gramm Zimt
5 Gramm Nelken
60 Gramm Kirschwasser
125 Gramm Gemahlene Haselnüsse

============================== QUELLE ==============================
Konditormeister Pflüger
-- Erfasst *RK* 25.10.03 von
-- mamje

Butter und Zucker mit dem Kirschwasser und den Gewürzen glatt
arbeiten, restliche Zutaten unterkneten und kühl stellen. Auf 2mm
ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Nach dem Backen glasieren.

Zutaten Glasur Puderzucker mit Zitronensaft streichfähig machen und
vor dem Aufstreichen handwarm machen.

Backen Ofen immer vorheizen

Oberhitze/Unterhitze 190°C Heißluft 170°C Gas 3. Stufe

Backzeit 15 Minuten

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