[Inge]

Erdbeer Butterrnilch Shake


(4 Portionen)

Zutaten:
250 g frische oder tiefgekühlte Erdbeeren,
500 ml (1/2 l) kalte Buttermilch,
1 Pä. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack

Zubereitung:
Frische Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und pürieren. Oder tiefgekühlte Erdbeeren auftauen lassen und mit dem entstandenem Saft pürieren. Buttermilch in eine Rührschüssel gießen, Quarkfein zugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Auf 4 hohe Trinkgläser verteilen. Erdbeerpüree darauf gießen und den Drink gut gekühlt mit einem Strohhalm servieren.

TIPP:
Statt Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack können Sie auch Zitronen-Geschmack verwenden und den Shake mit anderen Früchten zubereiten.
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