[Gast]

Schoko-Muffins

280 gr glattes Mehl
halbe Packung Backpulver
1 Messerspitze Natron
1 Prise Salz
4 EL Zucker
1 Ei, leicht geschlagen
1/4l Milch
60 gr Butter, geschmolzen
200 gr Schokolade (ich mag helle)

Trockene Zutaten vermengen, dann flüssige dazu, händisch kurz durchrühren, am Schluss gehackte Schokolade untermengen; bei 180 Grad C ca. 18 min in beschichteter eingebutterter Mufffinsform backen.

[mamje]

danke lieber gast für dein rezept....

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[Markus]

Hoppala, da muß ich mich aber gleich in mehrerer hinsicht bedanken!!!
Denn da ist mir wohl ein kleiner fehler beim Serverumzug unterlaufen. Gäste haben normalerweise (ausser in der Meckerecke) keine Schreibrechte hier.

Trotzdem natürlich vielen Dank für das Rezept!