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Nachricht |
Autor |
Verfasst: 27.11.2003 - 22:21 • |
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Titel: Fischklöße Extra Information: Eifrei
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Fischklöße
750 g Fischfleisch
70 g geriebene Semmel in
40 g Fett rösten
1 ger Käse
Salz, Pfeffer, Muskat
Das rohe Fischfleisch waschen, enthäuten entgräten, durch den Wolf
Alle Zutaten werden untergemischt
Aus dieser Masse formt man Klöße, + kocht sie 10 min in Salzwasser
+ reicht sie mit Tomatensoße + Salat als selbstständiges Gericht
MfG
Hans
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Hans60
Rezeptsammler

Wissenstand: Unerfahren
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