[mamje]

Kirsch-Blechkuchen:


300 Gramm Mehl
1 Backpulver
300 Gramm Zucker
1 Prise Salz
1/4 Liter Öl
1/4 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
4 Eier



Alles zu einem glatten Teig verrühren. Eine Fettpfanne mit
Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen. 2 Gläser
Sauerkirschen abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen. Im vorgeh.
Ofen bei 200 Grad ca. 25 Min. backen.

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