[heimischer-Herd]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Zarewitsch-Torte
Kategorien: Torten, Sahne, Alkohol
Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
120 Gramm Sanella oder Butter
150 Gramm Zucker
3 Eier
100 Gramm Halbbitter-Schokolade
130 Gramm Gemahlene Mandeln
1 Essl. Starken Kaffee
40 Gramm Mehl
1 Teel. Backpulver

=============================== BELAG ===============================
125 ml Weißwein
3 Essl. Brauner Rum
1/4 Liter Schlagsahne
1 Teel. Zucker
100 Gramm Halbbitterkuvertüre
1 Teel. Kakao zum Bestreuen

============================== QUELLE ==============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 04.07.03 von
-- heimischer Herd

Fett und Zucker schaumig rühren, die Eier einzeln dazurühren und
alles schaumig rühren. Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen.
Die Mandeln und Kaffee unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und
unterheben. Bei 175 Grad etwa 35 Minuten backen. Weißwein mit Rum
vermischen, den noch heißen Kuchen damit tränken. Die Sahne mit dem
Zucker steifschlagen und auf dem Boden verteilen. Die Kuvertüre mit
dem Sparschäer in Spänen abschaben, die Torte damit garnieren. Mit
Kakao bestäuben.

=====