[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Haferflockenmakronen 2
Kategorien: Plätzchen, Hafer
Menge: 1 Blech

100 Gramm Butter
300 Gramm Haferflocken
100 Gramm Vollrohrzucker oder Honig
100 Gramm Butter
2 Essl. Honig
4 Eier
100 Gramm Vollkornmehl
1 Teel. Backpulver
Abgeriebene Zitronenschale

============================== QUELLE ==============================
Quelle: Schrot und Korn - Leserin S. Rahe aus
Ostercappeln
-- Erfasst *RK* 21.11.03 von
-- mamje

Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Haferflocken mit dem Zucker rösten und abkühlen lassen.

Butter, Honig und Eier schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Zitronenschale und die gerösteten Haferflocken unter Rühren nach und nach hinzugeben.

Mit Löffeln aus dem Teig Makronen formen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Ca. 15 Min. bei 180°C backen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

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