[Inge]

Walnussmakronen


200 g geriebene Walnüsse
2 EL Honig
50 g Haferschrot
2 Eiweiß etwas Zitronensaft
kleine Oblaten (40 mm Ø)

Haferschrot, geriebene Nüsse und Honig gut vermengen, etwas Zitronensaft zufügen. Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen und unter die Masse heben. Mit einem Teelöffel Teighäufchen auf Oblaten setzen und auf einem Backblech bei 160 170° C 10- 15 Minuten backen.
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