RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Butter Gemüsetopf

Foren-Übersicht » Küche » Koch-Rezepte » Suppen & Eintöpfe » Butter Gemüsetopf
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 14.11.2003 - 23:53  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Butter Gemüsetopf
BUNTER GEMÜSETOPF


2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1/2 Kopf Wirsingkohl
300 g Staudensellerie
250 g Möhren
4 Tomaten
400 g Kartoffeln
2 EL Öl
gemahlener Kreuzkümmel
1 EL Tomatenmark
1 1/4 l Gemüsebrühe
1/2 Bund Petersilie
Salz
weißer Pfeffer

1. Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Kohl in Streifen, Sellerie und Möhren in Scheiben und Tomaten in Spalten schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und halbieren.

2. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Kartoffeln, Kohl und Hälfte der Tomaten zufügen, kurz mit andünsten. Mit Kreuzkümmel würzen und Tomatenmark unterrühren. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 25 Minuten köcheln lassen.

3. 10 Minuten vor Ende der Kochzeit Möhren, Sellerie und restliche Tomaten zufügen. Petersilie fein hacken. Gemüsetopf nochmals mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken, In einer vorgewärmten Terrine anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.

Für 4 Portionen
Zubereitung: ca. 50 Minuten

FIT-FAKTOR
FETT: 8 G
NÄHRWERT: 190 KCAL
VITAMINE: C, A UND B 6
Private Rezeptesammlung

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Küche » Koch-Rezepte » Suppen & Eintöpfe » Butter Gemüsetopf
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

96765 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.1965s (PHP: 86% - SQL: 14%) - SQL queries: 36 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 92 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.