[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Zucchini mit Kartoffelbrei
Kategorien: Zucchini, Kartoffel
Menge: 1 Rezept

2 Zucchini
200 Gramm Champignons
2 Essl. Öl
2 Beutel Kartoffelbrei (à 1-2 Portionen)
200 Gramm Emmentaler, gerieben

============================== QUELLE ==============================
kochfeuer.de
-- Erfasst *RK* 19.06.03 von
-- mamje

Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und aushöhlen. Champignons
putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Ausgehöhltes
Zucchinifleisch und Champignons in heißem Öl kurz dünsten und dann
in die Zucchinihälften füllen. Kartoffelbreipulver nach
Packungsangabe zubereiten und dann auf den Zucchinis verteilen. Käse
darüber streuen. Zucchinihälften in eine gefettete Auflaufform legen
und bei 200° C 30 in. garen.

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