[Inge]

Arme Ritter Hawaii


Zubereitungszeit: 15 Min.
Für 6- 8 Personen
1 kleine Dose (225 g) Ananasstücke
4 Eier
5 Tropfen Vanillearoma
1 EL Ahornsirup
1 EL, feiner Zucker
4 EL Milch
200 g Naturjoghurt
8 Scheiben altbackenes Weißbrot
80 g Butter

1. Ananasstücke abgießen und in der Küchenmaschine oder im Mixer mit Eiern, Vanillearoma, Ahornsirup, Zucker, Milch und 1 EL Joghurt glatt rühren. Alles in eine flache Schüssel gießen.

2. Rinde vom Weißbrot schneiden und jede Scheibe schräg durchschneiden. Portionswelse in der Ananasmasse einweichen.

3. Die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne erhitzen, bis sie schaumig wird. Brot portionsweise auf mittlerer Stufe braten, bis es von beiden Seiten gebräunt ist. Restliche Butter nach Bedarf zugeben. Die fertigen Brotscheiben warm stellen. Arme Ritter mit dem restlichen Joghurt servieren.

NÄHRWERT PRO PORTION:
Eiweiß 15 g;
Fett 23 g,
Kohlenhydrate 4 7 g,
Cholesterin 230 mg;
1892 kJ (450 kcal)

Hinweis .
Statt Ahornsirup kann auch Honig verwendet werden.
Private Rezeptesammlung