[Elli]

Schinkentoast

4 Stück

4 Scheiben Toast, 4 El Mayonnaise, 4 Scheiben Schinken, gekocht, 1 Tomate, 3 Scheiben Gouda, 45% Fett i.Tr., 2 TL Petersilie, gehackt

1. Toast im Toaster leicht bräunen und mit Mayonnaise
bestreichen.
2. Schinken darauflegen.
3. Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen, in Scheiben schneiden und die Toasts damit belegen.
4. Gouda in breite Scheiben schneiden und als Abschluß auf den Toast verteilen. Unter dem Grill ca. 4 Min. gratinieren, bis der Käse zerläuft.
Den Toast nach Belieben mit Petersilie garniert servieren.

und dann guten Appetit