[Regina]

Hühnerbrust auf chinesische Art

Zutaten
1 Kg Hühnerbrust( in dicke Streifen schneiden)
1/4 Tasse Zucker
1/2 Tasse Sojasoße
1/2 Tasse Öl
1/4 Tasse Honig
1/4 Tasse Sherry
Knoblauch- und Ingwerpulver nach Geschmack

Zubereitung
Soßenzutaten verrühren und das Fleisch darin über Nacht zugedeckt marinieren lassen. Backofen auf 190 Grad vorheizen, Fleisch auf ein leicht geöltes Backblech legen. 45 bis 60 Minuten braten lassen, dabei mit der Soße bestreichen.
Restliche Soße aufkochen und etwas einkochen lassen, zu dem Fleisch servieren.
bei uns gibt es immer Reis und einen Salat dazu


LG Regina