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Leinsamenbrot

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BeitragVerfasst: 30.10.2003 - 01:14  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Leinsamenbrot
Leinsamenbrot

*Zutaten:
40 g Hefe
1 Tl Zucker
1 Ta Wasser
500 g Weizenmehl 550
100 g Leinsamen
ganz o. geschrotet
1 Eßl Salz
3/8 l Wasser

Den Leinsamen in einer Tasse heißen Wasser ausquellen lassen ind 10 Minuten.
Alle Zutaten zusammen verkneten und zu einer Teigkugel formen.
Bei 220 °C 35 - 35 Minuten backen, in einem nicht vorgeheizten Backofen.

Gruß Inge
Inge
Moderator
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