[Inge]

Buntes Spritzgebäck


Aus 300 g Sanella,
100 g gesiebtem Puderzucker,
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin Zucker,
2 Eiern,
4 Tropfen Dr. Oetker Backöl Zitrone,
Salz,
400 g Weizenmehl,
3 g (1 gestr. Teel.) Dr. Oetker Backpulver Backin

einen Rührteig zubereiten. Etwas Speisefarbe (rot) hinzufügen und mit einer Gabel vorsichtig kurz unter den Teig ziehen. Teig in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen, in verschiedenen Formen auf ein Backblech spritzen und mit Gebäckschmuck und Zuckerblümchen garnieren.

Strom 175- 200 (vorgeheizt).
Gas: 5 Min. vorheizen 3 -4, backen 3- 4.
Backzeit: 10- 15 Minuten.

Tipp
Sanella läßt sich, auch wenn sie direkt aus dem Kühlschrank kommt, gut schaumig rühren. Sie verbindet sich gut mit den übrigen Zutaten, was bei Rührteigen besonders wichtig ist.
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