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Verfasst: 22.10.2003 - 21:19 • |
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Titel: Advents-Teebrot
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Advents-Teebrot
5 Eier
250 g Zucker
je 1 Msp. Zimt und Nelken
250 g Rosinen
250 g ganze Haselnüsse (Güteklasse 1)
250 g Mehl
Butter und Paniermehl für die Form
ZUBEREITUNG:
In der genannten Reihenfolge alle Zutaten verrühren, in eine gebutterte und mit Paniermehl ausgestreute Form geben und bei 180 Grad 1 Stunde auf der unteren Schiene backen. Der Teig ist ziemlich flüssig. Deshalb kann die Backzeit auch etwas länger sein. Nadel- und Gabelprobe machen. Nach dem völligen Erkalten das
Advents-Teebrot am besten in eine Alu-Folie einschlagen und erst nach einer Woche anschneiden. Dünne Scheiben schneiden! Durch die ganzen Nüsse entsteht ein schönes Muster.
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Gruß Inge |
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Inge
Moderator
Wissenstand: Unerfahren
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Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde |
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