[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Buchweizenlaibchen
Kategorien: Buchweizen
Menge: 1 Rezept

250 Gramm Buchweizen
1/2 Liter Wasser
1 Gemüsebrühwürfel
Salz
1 Ei
1/4 Kilo Magertopfen (Quark)
Curry
Majoran
1/2 Teel. Kräutersalz
1 Bund Schnittlauch
Semmelbrösel
Sesamöl zum Herausbacken

============================== QUELLE ==============================
rezeptesammlung.net
-- Erfasst *RK* 08.10.03 von
-- mamje

Buchweizen waschen, in die köchelnde Gemüsebrühe geben, 10 Minuten
leicht köcheln lassen und 20 Minuten zugedeckt quellen lassen.

Topfen, Ei und Gewürze vermischen, abgekühlte Masse dazumischen, mit
feuchten Händen Laibchen formen in Brösel/Sesamgemisch wälzen und im
Öl heraus braten.

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