[mamje]

ECHTER EISTEE

Achtung: Eistee ist mehr als nur kalter Tee!

Rezept für 1 Glas (ca. 200-250 ml)
2 Teelöffel (Teebeutel) Ceylon-, Assam- oder Earl Grey-Tee,
1/8 Liter Wasser,
Eiswürfel,
Zucker,
Zitrone.

Den kochendheißen, mindestens doppelt stark zubereiteten, 5 Minuten gezogenen, mit Zucker und Zitrone abgeschmeckten Tee ins Glas gießen, das mindestens zu 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt ist. Keine Angst: Das Glas springt nicht! Durch die Schockwirkung bleiben Wirkstoffe, Aroma, Geschmack und Farbe voll erhalten. Ein Schuß Bacardi oder Campari ist nicht verboten!