[Inge]

Sultanienwaffeln

250g Sultaninen
400g Mehl
30g Zucker
200g Sahne
500 ml Milch
3 Eier
1 EL Vanillezucker
1 Msp. Salz

Mehl zu den gereinigten und trockenen Sultaninen sieben.
Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz verquirlen.
Eimasse, Milch und Sahne nach und nach ins Mehl einrühren.
Sultaninen gleichmäßig im Teig verteilen. Waffeln 2 bis 3
Minuten backen. Auskühlen lassen und zurechtschneiden.