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Weizenbrötchen

Foren-Übersicht » Weizenbrötchen
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BeitragVerfasst: 18.09.2003 - 13:19  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Weizenbrötchen
Weizenbrötchen

Zutaten: Menge:
Wasser: 125 ml
Milch: 125 ml
Honig: 1 EL
Jodsalz: 1 TL
Weizenmehl Typ 550: 400 g
Ascorbinsäure: 1 MSP
Trockenhefe: 2 TL
Programm: Teig

Zubereitung:
Teig mit der Maschine zubereiten. Danach golfballgroße runde Stücke formen. 30 Minuten auf ein gefettes
Backblech legen und mit Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
christine
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Wissenstand: Unerfahren

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